miércoles, 16 de marzo de 2022

Sabor a pueblo



Buscar la rusticidad en lo clásico no siempre es un acierto. Hay veces que no tiene que ser incompatible con un aspecto algo más moderno y seguir siendo rústico y mantener ese sabor a pueblo que buscamos.

La vida en el campo es lo que debe marcar más nuestra forma de ver la cocina, no necesariamente la estética más clásica, sino una distribución más de vida familiar, sin prisas, más de compartir.

Actualmente, las estéticas de las cocinas nos permiten unos diseños mucho más abiertos y menos encajonados en los estándares tradicionales.